居酒屋大将で活きた鯵の姿造り | 津市久居

鯵の姿造り

 

津市久居の居酒屋大将に行ってきました。

カウンター席に着き、
目の前の水槽に泳ぐ鯵(アジ)を
姿造りにしてもらいました。

ヒラメもいたけど・・・
お財布と相談して鯵に(笑)

鯵のお造り

鯵の姿造り

締めたばかりの鯵は
プリップリで最高に美味しかったです。

姿造りだと目でも楽しめますよね。

混み具合にもよりますが、
好みの料理に調理してもらうこともできますよ!
鯵のなめろうなんかどうでしょう?

鯵の骨せんべい

鯵の骨せんべい

残った鯵の骨は
骨せんべいにしてもらいました。

串かつ

串かつの盛合わせ

5本の盛合わせでしたが、
3本食べた後にパシャっと(^▽^;)

ニラともやしの野菜炒め

もやしとニラの野菜炒め

今回は正月太り対策で野菜を中心にした
ヘルシーメニューを中心に食べました。

会話と食べるのに必死で
写真を撮るのを忘れてました。(笑)

居酒屋大将

今年、早くも2回目の大将です。
いつもたくさんの人で賑わっていますが、
3連休の最終日ということもあり、
スムーズにカウンター席に着く事ができました。

実はこの前日の日曜日も行こうと思ったのですが、
津市で成人式があった事もあり満員で断念しました。

場所的に隠れ家的な居酒屋ですが、
超人気でもはや隠れ家ではないな・・・

居酒屋 大将
三重県津市久居野村町543-1
電話059-256-1022



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